Cocktails

Formule 1

1 Wrap (assortiment) 1 Bouchée fraicheur (assortiment) 1 Brochette plaisir (assortiment) 1 Mini-chou (assortiment)

Formule 2

1 Wrap (assortiment) 1 Cuillère chinoise (assortiment) 1 Toastinette (assortiment) 1 Tartelette (assortiment) 1 Brochette plaisir (assortiment)

Formule 3

1 Bouchée fraîcheur (assortiment) 1 Brochette plaisir (assortiment) 1 Cuillère chinoise (assortiment) 1 Tartelette (assortiment) 1 Mini-chou (assortiment) 1 Toastinette (assortiment)

Formule 4

1 Wrap (assortiment) 1 Bouchée fraîcheur(assortiment) 1 Brochette plaisir (assortiment) 1 Mini-chou (assortiment) Planche de cochonnaille 2 Navettes briochées (au choix) 1 Hamburger (au choix) 1 Pain pita (au choix) 1 Mini-Taquillos(au choix) 1 Chouquette garnie 2 Mignardises (assortiment)

Formule 5

1 Wrap (assortiment) 1 Cuillère chinoise (assortiment) 1 Toastinette (assortiment) 1 Tartelette (assortiment) 1 Brochette plaisir (assortiment) 1 Hamburger (au choix) 1 Pain pita (au choix) 1 Foccacia (au choix) 1 Navette briochée (au choix) Ardoise de fromages et pain 1 Assortiment chouquette garnie et moelleux chocolat 2 Mignardises (assortiment)

Formule 6

1 Bouchée fraîcheur (assortiment) 1 Cuillère chinoise (assortiment) 1 Tartelette(assortiment) 1 Mini-chou (assortiment) 1 Toastinette (assortiment) Planche Saumon Gravlax pain 1 Hamburger (au choix) 1 Pain pita (au choix) 1 Mini-Taquillos (au choix) 1 Navette briochée (au choix) Ardoise fromages et pain 1 Brochette de fruits (assortiment) 2 Mignardises (assortiment)

Formule 7

1 Wrap (assortiment) 1 Bouchée fraîcheur (assortiment) 1 Brochette plaisir (assortiment) 1 Mini-chou (assortiment) Planche jambon sec, rosette, fromage et pain 1 Pain pita (au choix) 1 Hamburger (au choix) 1 Navette briochée (au choix) 1 Mini-Taquillos (au choix) 1 Plat chaud (au choix) 1 Chouquette garnie 2 Mignardises (assortiment)

Formule 8

1 Tartelette (assortiment) 1 Wrap (assortiment) 1 Cuillère chinoise (assortiment) 1 Brochette plaisir (assortiment) Planche Saumon Gravlax et pain 1 Hamburger (au choix) 1 Foccacia (au choix) 1 Navette briochée (au choix) 1 Plat chaud (au choix) Ardoise de fromages et pain 1 Assortiment chouquette garnie et moelleux chocolat 2 Mignardises (assortiment)

Formule 9

1 Bouchée fraîcheur (assortiment) 1 Cuillère chinoise (assortiment) 1 Tartelette (assortiment) 1 Mini-chou (assortiment) 1 Toastinette (assortiment) 1 Hamburger (au choix) 1 Pain pita (au choix) 1 Mini-Taquillos (au choix) 2 Plats chauds (au choix) Ardoise de fromages et pain 1 Verrine sucrée (assortiment) 2 Mignardises (assortiment)

Wrap

Poulet / légumes croquants déglacés au soja. Légumes marinés / comté / crème de curry. Emincé de boeuf / légumes croquants / sauce barbecue.

Brochette plaisir

Gambas au beurre d’ail. Saucisse fumée / emmental / tomate cerise. Melon / pastèque / menthe.

Cuillère chinoise

Mousseline de petits pois / menthe / mignon de porc fumé. Mouclade sur fondue de poireaux. Crème de noisette balsamique / St Nectaire / herbes fraiches.

Bouchée fraîcheur

Crêpe roulée au jambon et à la duxelle de champignons. Fraîcheur de tomates. Bretzel à la mousse de fromage frais et confiture de cerise. Cannelloni de saumon fumé / crème à l’aneth et tomate confite.

Toastinette

Crème de maïs et pepperoni / pop-corn / oignons frits. Caviar d’aubergine / pickles d’oignons rouges et note de framboise.

Mini chou

Oignons confits / crème de fromage du moment / magret fumé. Mousse de betterave / Gravlax de saumon / pommes Granny Smith.

Tartelette salée

Crème de courgettes rôties / dés de chèvre frais / noix et herbes fraîches. Houmous / écrevisses.

Foccacia

Mozzarella / tomate confite / mesclun / pesto. Saumon fumé / tomate / crème citronnée / mesclun.

Planche de cochonnaille

Planche jambon sec, rosette et fromage